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Os serviços oferecidos pela SALIFORP pretendem dar resposta às necessidades em matéria de Segurança Alimentar e Formação Profissional sentidas em cada fase de desenvolvimento de um projecto, desde a sua concepção até à fase de implementação no terreno, sua operação e manutenção.

Nesses serviços incluem-se:

 
Implementação e manutenção de sistemas de HACCP

O papel da Saliforp , neste âmbito, é ajudar os clientes a implementar este sistema e ajudá-los a concretizar as exigências legais, prestando o apoio técnico e fornecendo o material e o conhecimento necessário para tal.

 
Realização de várias acções de formação profissional

As empresas do sector alimentar devem certificar-se de que as pessoas que manipulam alimentos disponham de formação em matéria de higiene
adequada à sua actividade profissional
.

 
Projectos na área da restauração e industria alimentar
As Instalações onde estão estabelecidas empresas de comércio alimentar são regidas por vários Diplomas legais. É obrigação de todos os operadores do sector alimentar cumprir estas disposições.
 
Acompanhamento dos processos de licenciamento

As Instalações onde estão estabelecidas empresas de comércio alimentar são regidas por vários Diplomas legais. É obrigação de todos os operadores do sector alimentar cumprir estas disposições.

 
Controlo hígio-sanitário de estabelecimentos de comércio almentar
O controlo analítico abrange um conjunto de análises de superfícies de trabalho, de produtos intermédios e finais e de mãos dos manipuladores, para verificação dos procedimentos de higiene e grau de contaminação.
 
Peritagens

Os profissionais da Saliforp possuem competências técnicas para a análise e controlo de produtos alimentares, pelo que se encontram aptos a avaliar géneros alimentícios e emitir pareceres técnicos.

 
   
   


   R. Manuel Parada, nº 8 B
   2800-574 Almada
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   Telf.: 21 274 10 72
   Fax.: 21 273 10 11

   e-mail: geral@saliforp.pt

 

 
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